Zebras & Unicorns Podcast: Biobauer Zoubek über regionale Lebensmittel
Gerhard Zoubek ist Biobauer und Erfinder des Adamah „Obst- und Gemüsekistls“, das im Corona-Lockdown zum Bestseller wurde. Er erklärt im Podcast, warum „aus Österreich“ nicht immer „regional“ ist und warum in seinen Kistln auch Bananen zu finden sind. Außerdem sprechen wir in „Zebras & Unicorns“ diesmal über krumme Kartoffeln, gebrochene Karotten und darüber, ob man als Biobauer auch Millionär werden kann.
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Über den Podcast
Zebras – das sind die neuen Helden der Nachhaltigkeit, und Unicorns – das sind die neuen Stars des Digital Business. Deswegen haben wir unseren neuen Podcast „Zebras & Unicorns“ getauft, in dem es ab sofort wöchentlich um ein großes Zukunftsthema aus den Bereichen Sustainability, Digitalisierung, Technologie, Startups und Klimaschutz gehen soll.
Dazu laden Sara Grasel, Chefredakteurin von Tech & Nature, und Jakob Steinschaden, Chefredakteur von Trending Topics, wöchentlich die smartesten Köpfe, besten Manager, erfolgreichsten Gründer und innovativsten Forscher ein, um mit uns in einem „Deep Dive“-Gespräch ein brennendes Thema zu erörtern.
