Licht und Schatten
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Future Food
Fleischalternative
Rebel Meat wagt die Expansion nach Deutschland
Weniger Fleisch
Ernährungswende: WWF will Steuer auf Obst und Gemüse abschaffen
Mikrobielles Protein mit Potenzial
Ein Fünftel weniger Rindfleisch könnte die weltweite Entwaldung halbieren
2 Minuten 2 Millionen
Cowonder: Wiener Startup will Immunsystem durch Kolostrum stärken
11. - 13. Mai in Hallein
Österreichische Konsumdialoge: ZIRP, Rebel Meat und Too Good to Go diskutieren mit Politik und Wissenschaft das aktuelle Ernährungssystem
Studie
Insekten, In-vitro-Food, bewusster Konsum: Nicht jede:r muss vegan werden
Muh
Milch aus dem Bioreaktor: Wie Kuhmilch, nur ohne Kuh
REPORT
Mapping out AgriTech in Romania: Which startups shape the industry?
Podcast
Die Pflanzerei: Die Mutter des Gustl’s über österreichische Traditionsküche in vegan
In eigener Sache
Tech & Nature ist Medienpartner der 1. Österreichischen Konsumdialoge!
Plantbased
Westeuropa ist hungrig nach pflanzenbasiertem Fleisch
In-vitro-Forschung
Grazer Forscherinnen lassen Fleisch im Reagenzglas wachsen
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#glaubandich Challenge: Die Pflanzerei siegt in Kategorie Food, Drinks & Cosmetics
Startup-Portrait
Farmlifes: Österreichische Social Media-Plattform für Landwirt:innen vernetzt Haus und Hof
Hintergrund
Neue Gentechnik für klimafitte Pflanzen: Der Grundsatzstreit in der Landwirtschaft
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#glaubandich-Challenge: Saatgut-Startup Ensemo siegt in St. Pölten
Future Food
Econutri: Grazer Spin-off will das CO2 der Industrie essbar machen
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#glaubandich-Challenge in Wien: Diese Startups aus Food, Drinks & Cosmetics sind dabei
Podcast
Neoom-Gründer Walter Kreisel über Trinkwasser aus der Luft und die Hürden der Energiewende
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