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Future Food
CO2-Fußabdruck
Steuerreform: Lange Transportwege sollen Lebensmittel teurer machen
Basische Ernährung
Basenbox: Startup bringt mit der Basenpizza Tiefkühlalternative in die Spar-Märkte
Studie
Fischerei: Maritime Hitzewellen bedrohen Mensch und Tier
Ohne Bohnen
Kaffee: Der weltweit erste Laborkaffee kommt aus Finnland
Lebensmittel retten
Spar: Too Good To Go wird auf alle Filialen österreichweit ausgeweitet
Waschtag-Kolumne
Zotter und Tonys`s Chocolonely: Zwei Lichtblicke in der grauen Welt der Schokolade
Analyse
Laborfleisch als Klimaretter? 7 Fragen & Antworten zum kultivierten Fleisch
Porträt
Supaso: Wiener Startup recycelt nachhaltige Kühlverpackung aus Altpapier
Deutschland-Initiative
„Together for Carbon Labelling“: Oatly & Nestlé arbeiten an eigenen CO2-Labels
Präzisionsfermentation
Formo: Berliner Startup sichert sich Millionen-Investment für Käse aus dem Labor
Urbane Landwirtschaft
Agrihood: Großstadt-Gebäudekomplex und Ackeranbau in Einem
Weniger Methan
Futterzusatz zugelassen: Brasilianische Kühe sollen jetzt klimafreundlicher werden
Online-Supermarkt
Gurkerl.at liefert bald mit E-Bikes in Wiener Innenstadt aus
2 Minuten 2 Millionen
Cook & Grill: Vater und Tochter produzieren regionale Gewürzmischungen
Reisen und Sport
Brüsli: Wiener Startup will Österreichs Nachhaltigkeitsszene stärken
Weniger Verschwendung
Olio, Fairteiler und Co: Wenn Lebensmittel eine zweite Chance erhalten
Online-Supermarkt
Gurkerl.at liefert ab sofort mit Mehrwegtaschen aus recycelten PET-Flaschen
Investment
„The nu company“: Nachhaltiges Food-Startup erhält 14 Millionen Euro
Umwelt-Kampagne
Starbucks-Becher sind immer noch nicht recycelbar
Ernährung