Kooperation
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Future Food
Weniger Einweg-Plastik
Kölner Mehrweg-Startup Vytal schafft Markteintritt in Wiens Gastronomie
Deutsches Pilotprojekt
„Green Farming“ – Rewe-Markt züchtet Barsche und Basilikum auf eigener Dachfarm
Markteintritt 2022
Startup MeaTech: Labor-Hühnerfett verwandelt pflanzliche Fleischalternativen zu Hybriden
Nachhaltige Lebensmittelproduktion
Vertical Farming: US-Startup Bowery Farming boomt in Corona-Zeit
Soja, Kaffee, Kakao
Studie: Österreichischer Konsum verursacht mehr CO2 als lokaler Flugverkehr
Getränkehandel
Green-Bag: Startup spart Plastik durch Fruchtsaftkonzentrat ohne Wasserzusatz
Vegane Ernährung
easyVEGAN: Salzburger Startup bietet Fleischalternative aus Linsen
WAY TO PASSION INTERVIEW
Cornelia Diesenreiter: „Nachhaltigkeit ist mein Herzensanliegen und meine innere Kraft.“
Zebras & Unicorns
Podcast: Wie wahrscheinlich sind klimaresistente Lebensmittel durch Neue Gentechnik?
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Planted: Schweizer Startup will mit veganen Hendl-Alternativen durchstarten
Recycling
Deutschland: Mehrwegpflicht für Take-Aways im Bundestag beschlossen
Wiederverwertung
Recyclingmaschine „Jumbo“ lässt Unternehmen ihre Küchen-Abfälle zu Mehl verwandeln
Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP)-Strategiepläne
Scharfe Kritik von NGOs an Österreichs Landwirtschafts-Plänen
WWF-Report
Lebensmittelverschwendung: Bis 02. Mai landen alle Lebensmittel in Österreich rechnerisch im Müll
CO2-Emissionen
Torched Earth Ale: US-Bier warnt mit „schrecklichem“ Geschmack vor Klimawandel-Folgen
Genveränderte Lebensmittel
Ja von EU-Kommission: Neue Gentechnik könnte doch in EU angewendet werden
Crispr-Genschere
Neue Gentechnik: NGOs fürchten Freifahrtsschein für genveränderte Lebensmittel in EU
Porträt
Tenetrio: Nachhaltiges Hundefutter aus Insekten soll Fleisch ersetzen
Virtual Roundtable-Discussion
Earth Day im Talent Garden Austria: Nachhaltigkeit und die Rolle der Startups
CO2-Recycling