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Future Food
Finanzierung
Mirai Foods: Schweizer Laborfleisch-Startup holt sich 4,5 Mio. US-Dollar
Crowdfunding-Kampagne
KastlGreissler expandiert mit Nahversorgungs-Containern nach Deutschland
RecycelMich
Gutscheine sollen Anzahl recycelter Flaschen erhöhen
Initiative "Oft Länger Gut"
Unsicherheit Mindesthaltbarkeitsdatum: Too Good To Go startet neue Kampagne
17 Mio. Franken Finanzierungsrunde
Planted: Thermomix-Erfinder Vorwerk investiert in Schweizer Fleischalternativen-Startup
Erfahrungsbericht
Weltpremiere in Wien: Kostprobe von veganem 3D- gedruckten Räucherlachs
Gegen Lebensmittelverschwendung
Afreshed: Linzer Startup rettet „hässliches“ Bio-Obst & Gemüse
Plug and Play
Kern Tec: Österreichisches Obstkern-Upcycling Startup will internationale Investoren überzeugen
2 Minuten 2 Millionen
Puravitum: Veganer Kaugummi soll vor Bakterien und Viren schützen
Investment
Next Gen: Startup sichert sich mit pflanzlichen Hühnerflügeln 10 Mio. Dollar
soziale Landwirtschaft
USA: Neue vertikale Farmen verbinden Wohnen und Landwirtschaft
Way to Passion Interview
Martin Kappel:“Wir wollen ehrlich zeigen wie Landwirtschaft heute funktioniert“
Marktanalyse
2020 wurden deutlich mehr Bio-Lebensmittel in Österreich gekauft
fermentierte Sojabohnen
Farmento: Startup produziert japanisches Superfood auf eigenem Bio-Hof
2 Minuten 2 Millionen
Natural Food: Bio-Snacks auf der Suche nach Investoren
Regionale Lebensmittel
Markta: Digitaler Bauernshop will Österreichs erfolgreichster Onlinemarkt werden
Buch: "How to Avoid a Climate Disaster"
Bill Gates: Aufforstungsprojekte für CO2-Kompensation wenig sinnvoll
Hitze und Trockenheit
Zukunft der Mehlspeisen: Forschungsprojekt sucht Weizenalternativen
Nachhaltig bestellen
Kistl Kreisl: Wiener Startup plant Lieferdienst mit Mehrweg-Bento Boxen
Consumerism