Steirisches Startup KühbreinMost gewinnt Titel für besten stillen Cider
Nächster Erfolg für KühbreinMost: Das steirische Unternehmen konnte bei der „Cider World 22“ den Preis für den besten „stillen“ Cider einheimsen. Nach einer Pause aufgrund der Corona-Pandemie fand das Event dieses Jahr wieder statt – und Peter Kargl und sein Team machten dort weiter, wo sie 2020 aufhörten. Damals gewann das Steirer Startup den Award für den besten Cider der Welt (wir berichteten).
Wissenschaft & Kulinarik
Die „Cider World“ ist laut eigener Aussage das “ bedeutendste und größte Branchenevent der internationalen Apfelwein- und Cider-Szene“. Die Auszeichnungen für die besten Cider der Welt wurden dieses Jahr in der Astor Film Lounge in Frankfurt verliehen. Es wird dabei aber nicht nur verkostet, wie es von KühbreinMost heißt: „Das internationale Ansehen des Wettbewerbes ist neben der weltweiten Beteiligung auch auf den wissenschaftlichen Charakter zurück zu führen. In Zusammenarbeit mit dem Institut für Getränkeforschung der Universität Geisenheim wird jedes eingereichte Produkt einer wissenschaftlichen Analyse unterzogen, bevor die internationale Fachjury ihre Verkostung und Bewertung durchführt.“ Maximal 120 Punkte können dabei erreicht werden.
Volle Punktezahl für KühbreinMost
Das ist gleichsam auch das Ergebnis, mit dem der „sortenreine Apfelwein der Traditionssorte Champagner Renette“ von KühbreinMost gewinnen konnte. 120 von 120 möglichen Punkten heimste der Cider in der Kategorie „Cider still“ ein. „Der sortenreine Apfelwein der Traditionssorte Champagner Renette besticht durch exotisch-elegante Fruchtnoten in der Nase, gefolgt von würzig-aromatischen Apfelnoten am Gaumen“, so der Produzent David Kargl. Nun sollen die nächsten Schritte folgen: „Bei der Cider World 2022 war es spannend zu realisieren, dass aus unserem Hobby wirklich eine Qualitätsmarke entstanden ist, die zur Weltspitze gehört. Mit diesem Wissen können wir mit breiter Brust die Marktexpansion forcieren“, erklärt Peter Kargl, Head of Marketing bei KühbreinMost.
Platz 2 ging mit ebenfalls 120 Punkten an Maley aus Italien. KühbreinMost ist übrigens nicht der einzige heimische Gewinner: In der Kategorie „Cider sparkling“ gewann der Genussmosthof Veitlbauer mit dem „Secco Rosé“ – ebenfalls mit 120 Punkten.
KühbreinCider: Steirer Startup gewinnt Award für den besten Cider der Welt
