CO2-Kompensation
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Future Food
Vegan
Planted: Schweizer Startup bringt neue Fleischalternative nach Österreich
Finanzierungsrunde
Mirai Foods: Schweizer Startup holt sich knapp 2 Mio. Euro für Laborfleischentwicklung
Hoher Fleischkonsum
Männer essen deutlich mehr Fleisch als Frauen
Unterschreiben
Tierschutzvolksbegehren startet in Eintragungswoche
Future Food
AirProtein: Startup erhält 32 Mio. Dollar für luftige Fleischalternative
Regional Lunchen
Schrankerl: Wiener Startup ersetzt Kantine durch smarten Kühlschrank
Nachhaltiger Genuss
Vegetarische Garnelen: Alternative aus Alge und Mungobohne entwickelt
Veganuary
Studie: Interesse der Österreicher an veganer Ernährung wächst
Finanzierungsrunde
Too Good to Go: Lebensmittelrettungsstartup holt sich 31,1 Millionen Dollar
High Tech Landwirtschaft
Ganzjährig ernten: In Dänemark entsteht Europas größte vertikale Farm
Neujahrsvorsätze
42 einfache Dinge, die du 2021 für das Klima tun kannst
Auftrieb für 2021
2chance cereal: Brotrettungs-Startup gewinnt beim i2b Businessplan-Wettbewerb
Ausgewogene Ernährung
Wiener Startup My Chef bietet Private Dining und spendet jede Mahlzeit an Bedürftige
Fleisch und Milch
Klima-Folgekosten: Lebensmittel müssten teilweise doppelt so teuer sein
Landwirtschaft
„Hofschneider Dirndln“: Steirerinnen stellen Bauernmarkt-Automaten auf
Markteintritt
Von Singapur in die Welt? Laborfleisch erhält erstmals Verkaufserlaubnis
Zero-Input Food
Seetang-Burger von Akua soll besonders klimafreundlich sein
Einkaufen
gurkerl.at: Start für Online-Supermarkt und -Bauernmarkt in einem
Lebensmittel
Foodwatch startet in Österreich und will hier „Werbeschmähs“ aufdecken
Investment