Fleischlos
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Future Food
Burger
Rebel Meat im Interview: „Nicht-Vegetariern helfen, weniger Fleisch zu essen“
CO2-Fußabdruck
hee: Neue App für Klimaschutz-Challenges startet mit Bäckerei Felber
Weiterverarbeitung
Wiener Startup 2nd CC rettet Brot und macht daraus Müsli
Frisch
Es gibt jetzt regionales Wintergemüse aus Wien – „klimaschonend“ angebaut
Obst und Gemüse
Agrobots: „Roboterfarmer“ für eine nachhaltigere Landwirtschaft
Fast Food
McPlant: McDonald’s könnte falschem Fleisch zum Durchbruch verhelfen
Helioz
Wiener Startup sorgt in Entwicklungsländern für sauberes Trinkwasser
Obst und Gemüse
Carbon Farmed: Wie ein deutsches Startup Klimalandwirtschaft fördern will
Mehrweg
Bulgarisches Startup Difold will mit Origami-Flaschen Müll reduzieren
Mitmachen
Impact Challenge: Wer ernährt sich ab 1. November am klimafreundlichsten?
Aufschnitt
Kärntner „Hidden Champion“ entwickelt Bio-Folie für Wurst und Käse
Landwirtschaft
Österreich fördert artgerechte Tierhaltung mit 120 Mio. Euro
Labor statt Stall
Space Meat: Startup bereitet Fleisch-Produktion am Mars vor
Dating
Veggly: Es gibt ein eigenes „Tinder für Vegetarier“
Vegan
Impossible Foods: Wie echte Milch, aber rein pflanzlich
Landwirtschaft
Bericht: Bio-Bauern kommen in Österreich besser durch die Krise
Interview
Adamah-Gründer: „Ein billiges Lebensmittel kann es nicht geben, weil irgendwer draufzahlt“
Future Food
EU fördert Entwicklung von Labor-Fleisch
Ernährung
WWF: Offizielle Ernährungsempfehlungen sind klimaschädlich
Verpackung