Ausgewogene Ernährung
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Future Food
Fleisch und Milch
Klima-Folgekosten: Lebensmittel müssten teilweise doppelt so teuer sein
Landwirtschaft
„Hofschneider Dirndln“: Steirerinnen stellen Bauernmarkt-Automaten auf
Markteintritt
Von Singapur in die Welt? Laborfleisch erhält erstmals Verkaufserlaubnis
Zero-Input Food
Seetang-Burger von Akua soll besonders klimafreundlich sein
Einkaufen
gurkerl.at: Start für Online-Supermarkt und -Bauernmarkt in einem
Lebensmittel
Foodwatch startet in Österreich und will hier „Werbeschmähs“ aufdecken
Investment
Zirp: Wiener Startup arbeitet an Insekten-Burger
Fleischlos
Test: Fast alle veganen Burger mit Mineralöl verunreinigt
Burger
Rebel Meat im Interview: „Nicht-Vegetariern helfen, weniger Fleisch zu essen“
CO2-Fußabdruck
hee: Neue App für Klimaschutz-Challenges startet mit Bäckerei Felber
Weiterverarbeitung
Wiener Startup 2nd CC rettet Brot und macht daraus Müsli
Frisch
Es gibt jetzt regionales Wintergemüse aus Wien – „klimaschonend“ angebaut
Obst und Gemüse
Agrobots: „Roboterfarmer“ für eine nachhaltigere Landwirtschaft
Fast Food
McPlant: McDonald’s könnte falschem Fleisch zum Durchbruch verhelfen
Helioz
Wiener Startup sorgt in Entwicklungsländern für sauberes Trinkwasser
Obst und Gemüse
Carbon Farmed: Wie ein deutsches Startup Klimalandwirtschaft fördern will
Mehrweg
Bulgarisches Startup Difold will mit Origami-Flaschen Müll reduzieren
Mitmachen
Impact Challenge: Wer ernährt sich ab 1. November am klimafreundlichsten?
Aufschnitt
Kärntner „Hidden Champion“ entwickelt Bio-Folie für Wurst und Käse
Landwirtschaft