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Future Food
Billa / Billa Plus
Die Pflanzerei: „Gustl – Der vegane Leverkas“ schafft Sprung in den Supermarkt
Nachhaltigkeit
Auftischt: Startup versorgt Unternehmen mit Bio-Mahlzeiten aus dem Automaten
Analyse
Braucht es wirklich eine zusätzliche Steuer auf Fleisch?
Weitere Expansion
Redefine Meat: 135 Mio. Dollar für das pflanzliche Fleisch aus dem 3D-Drucker
Podcast
Indoor Farming-Startup Phytoniq: Wenn die Farm zurück in die Stadt kommt
Solidarische Landwirtschaft
Solidarität statt Masse: Ein Gegenentwurf zur industriellen Landwirtschaft bahnt sich an
Frühjahr 2022
BRüSLi: Brotrettungs-Startup plant Marktstart in Deutschland und der Schweiz
Pilotprojekt
Too Good To Go meets Ikea Österreich: In drei Filialen startet die Lebensmittelrettung via App
Podcast
Wie eine solidarische Landwirtschaft nachhaltigeres Obst und Gemüse bringen soll
Analyse
Pestizide: Einsatz der chemischem Pflanzenschutzmittel weltweit enorm gestiegen
Studie
Vegan: Globale pflanzliche Ernährung hätte großes Klima-Potenzial – und das zweierlei
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WKO Klimaheld:innen: Blue Planet Ecosystems züchten Fische, da wo kein Wasser ist
Star-Unterstützung
Veganuary: Einen Monat kollektiver Verzicht auf Tier
Ausblick
2022 und der Klimaschutz: Was uns im neuen Jahr erwartet
Kostenreduktion
Future Meat: Israelisches Food-Unternehmen senkt Preis für Laborfleisch enorm
Good News
Rückblick: Zehn Klima-Lichtblicke aus dem Jahr 2021
Lebensmittel retten
Too Good To Go: Ab 2022 in allen Hofer-Läden Österreichs möglich
Finanzierung
Infarm: Berliner Indoor Farming-Startup sichert sich 200 Mio. US-Dollar – und wird zum Unicorn
Konzerne untersucht
Hohe Fleisch- und Milch-Emissionen machen Alternativen-Bedarf deutlich
110 Gramm