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Future Food
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WKO Klimaheld:innen: Unverschwendet rettet das Obst und Gemüse, das andere nicht wollen
Podcast
Bluu Bioscience: Der Fisch der Zukunft kommt aus dem Labor
Tonnen verschwendet
Konsum: Wie Lebensmittel vor dem Abfall bewahrt werden
2 Minuten 2 Millionen
Die Pflanzerei holt sich die ersten Investor:innen an Bord
FridgeGrow
Microgreenbox: Oberösterreichisches Startup will mit Mini-Indoor-Farm endlich Markt erobern
Billa / Billa Plus
Die Pflanzerei: „Gustl – Der vegane Leverkas“ schafft Sprung in den Supermarkt
Nachhaltigkeit
Auftischt: Startup versorgt Unternehmen mit Bio-Mahlzeiten aus dem Automaten
Analyse
Braucht es wirklich eine zusätzliche Steuer auf Fleisch?
Weitere Expansion
Redefine Meat: 135 Mio. Dollar für das pflanzliche Fleisch aus dem 3D-Drucker
Podcast
Indoor Farming-Startup Phytoniq: Wenn die Farm zurück in die Stadt kommt
Solidarische Landwirtschaft
Solidarität statt Masse: Ein Gegenentwurf zur industriellen Landwirtschaft bahnt sich an
Frühjahr 2022
BRüSLi: Brotrettungs-Startup plant Marktstart in Deutschland und der Schweiz
Pilotprojekt
Too Good To Go meets Ikea Österreich: In drei Filialen startet die Lebensmittelrettung via App
Podcast
Wie eine solidarische Landwirtschaft nachhaltigeres Obst und Gemüse bringen soll
Analyse
Pestizide: Einsatz der chemischem Pflanzenschutzmittel weltweit enorm gestiegen
Studie
Vegan: Globale pflanzliche Ernährung hätte großes Klima-Potenzial – und das zweierlei
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WKO Klimaheld:innen: Blue Planet Ecosystems züchten Fische, da wo kein Wasser ist
Star-Unterstützung
Veganuary: Einen Monat kollektiver Verzicht auf Tier
Ausblick
2022 und der Klimaschutz: Was uns im neuen Jahr erwartet
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